金獎85是一款源自中國四川的經(jīng)典紅茶，以1985年在葡萄牙里斯本國際優(yōu)質食品評選大會上榮獲金獎而得名。該茶秉承川紅工夫傳統(tǒng)制作技藝（非物質文化遺產(chǎn)），精選高山生態(tài)茶園春茶原料，經(jīng)36道古法工序精制而成，以其獨特的香氣、醇厚的口感和深厚的文化底蘊深受茶友喜愛。

　　一、歷史淵源

　　1985年，川紅工夫紅茶在葡萄牙里斯本舉辦的國際優(yōu)質食品評選大會上榮獲金獎，成為中國紅茶走向世界的重要里程碑?！敖皙?5”因此得名，旨在傳承與致敬這一歷史榮耀。

　　二、制作工藝

　　金獎85嚴格遵循川紅工夫非遺技藝，核心工序包括：

　　萎凋：精準控制溫濕度，使鮮葉柔軟舒展。

　　揉捻：以“輕-重-輕”手法反復揉捻，凝聚茶葉內質。

　　發(fā)酵：憑經(jīng)驗調控溫濕度，激發(fā)花果甜香。

　　干燥：低溫慢烘，保留茶毫與清香物質。

　　篩分：竹匾輕篩、風選除雜，按條索分級，僅取勻整精華。

　　三、原料特點

　　產(chǎn)地：選自海拔1200米以上的高山生態(tài)茶園，云霧繚繞、土壤富硒。

　　采摘：清明前后嚴格按“一芽一葉”或“一芽一二葉”標準采摘，芽葉飽滿，養(yǎng)分充沛。

　　四、品質特征

　　干茶：條索緊細卷曲，烏潤油亮，金毫顯露。

　　湯色：金黃油亮，澄澈透光，杯沿顯金圈。

　　香氣：層次豐富，兼具花果甜香與橘糖復合香（熟柑橘皮與焦糖香）。

　　滋味：醇和甘爽，回甘生津持久，耐泡度高（可達5泡以上）。

　　五、沖泡方法

　　水溫：85℃–95℃（沸水稍涼）。

　　茶水比：1:50（建議4克茶配200ml水）。

　　出湯時間：首泡5秒，后續(xù)每泡延長2–3秒。

　　器具推薦：白瓷蓋碗或玻璃杯，利于觀色聚香。

　　六、品質保障

　　執(zhí)行國家標準GB/T 13738.2，每批次附第三方質檢報告，農(nóng)殘、重金屬等指標均達標。

　　深受市場認可，電商平臺用戶評價優(yōu)良。

　　七、儲存方式

　　需密封保存于避光、陰涼、干燥處（如茶葉罐、冰箱冷藏室），防潮防異味。

　　八、文化意義與應用場景

　　金獎85融合歷史榮耀、非遺技藝與地域風土，既是日常品飲的優(yōu)質選擇，也是贈送親友的文化好禮。適用于晨間喚醒、午后慰藉、獨處沉思、好友分享及節(jié)慶贈禮等多種場景。

　　九、產(chǎn)品系列

　　常見規(guī)格包括品鑒盒、雙罐裝及禮盒裝，包裝設計融合川劇臉譜元素與黑紅經(jīng)典配色，體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的美學對話。